カテゴリー別アーカイブ: 日記

前回、常連様から頂きました、鬼灯のステンドグラス。
冬の時期になりましたのでと、冬の花、椿をまた頂きました。
本当に嬉しい限りです。

大事に飾らせて頂きます。

ありがとうございます。

まだまだ、忘年会、新年会のご予約、お受けしております。
平成最期の冬、暖かい水炊きなど、いかがでしょうか？

本日も一生懸命、営業しております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototon 店主

今年もあと少しとなりました。
またも、鹿児島の親戚から現地で人気の芋焼酎を入荷いたしました。
村尾、八幡、田倉、そして宮崎県の芋焼酎も2本ばかり入荷いたしました。村尾は有名ですが、今回は八幡に注目しております。アルコール分35度です。こんな焼酎はあまりお目にかかれない商品かと思います。大抵は25度ですから、、

当店の串物にとても合う商品ばかりです。しっぽりと芋のお湯割りと串焼きに是非とも舌鼓を打ってくださいませ。

年の瀬でございます。忘年会などの早めのご予約を宜しくお願い致します。

今回のオススメ日本酒は・・・

東洋美人一歩 純米吟醸雄町（山口県）

今年の酒コンペ2018でも沢山の賞を取った天才杜氏澄川氏が醸したお酒です。雄町らしいメリハリがあって旨みもたっぷりの味わい。一歩シリーズで1番辛口

出羽の雪 生酛純米（山形県）

滑らかで、膨らみのある味わい。旨みと酸が見事に調和しています。お燗にオススメ。

上記２種類の日本酒でございます。酒屋様（堀越商店）が当店のお料理に合うベストの物をいただいております。

当店の焼物や鍋などとご一緒に是非ぜひお楽しみくださいませ。

本日も一生懸命営業しております。皆々様のご来店を心よりお待ちしております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone

これからどんどん寒くなって参ります。当店も昨年に続き自慢の水炊き鍋を始めさせて頂きます。

練馬区内でもあまり、食せないお鍋でございます。
コラーゲンたっぷりの白濁した鶏スープに骨つきモモ肉や手羽などをさっぱりしたポン酢で召し上がってくださいませ！

昨年、シメにラーメンをやって欲しいとの事で、今年はシメにラーメンと雑炊の2種類をご準備致しました。

オススメの水炊きと合わせて、鹿児島在住、鹿児島県民が愛してやまない、芋焼酎をご準備しております。

鶏の旨味たっぷりの暖かいお鍋と芋のお湯割りでしっぽりと当店でお楽しみくださいませ。

本日も一生懸命、営業しております。
皆々様のご来店を心よりお待ちしております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone

本日、いつもご利用いただいている、お客様から素敵なプレゼントを頂きました。
当店をイメージしてお造りして頂いたものです。

ステンドグラス風のガラス細工の壁掛けです。

鬼灯を真ん中にあしらった、とても可愛いらしい物でございます。

早速飾らせて頂きます。

いつもご利用いただいて、感謝すべきは私達の方なのに・・

大切に飾らせて頂きます。

本当にありがとうございます。

やきとり・やきとん鶏と豚tototon

昨年、好評いただきました、水炊き鍋をスタートさせます。
まずはご宴会のプランに入れました。

これからどんどん寒くなって参りますので、コラーゲンたっぷりの自慢の水炊き鍋、是非ともお楽しみくださいませ。

昨年、シメにラーメンをやって欲しいと要望が多かったので、今年は雑炊orラーメンとお選びいただけます。

年の瀬も近づき、平成最後の年でございます。まずは忘年会。そして、新年会など、当店のお料理でお楽しみ頂ければ幸いでございます。

早めのご予約をお待ちしております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone

今回、仕入れましたのは静岡県の初亀、秋上がり本醸造
宮城県の川口納豆、特別純米美山錦の2種類です。
初亀は軽い口当たりでぬる燗などでも楽しめます。
川口納豆は兎に角、名前のインパクト大です。美山錦使用でこちらは是非冷やで楽しんでいただきたいです。

川口納豆と言っても納豆の味などしません。純粋に美味い日本酒です。名前の由来などは是非ご来店いただいた時にご説明させて頂きます。

数量限定での商品でございますので、早い者勝ち、売り切れ御免でやらせて頂きます。

当店の串にとても相性良い、酒屋様一押し商品です。

本日も一生懸命、営業させて頂きますので、皆々様のご来店心よりお待ちしております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone

鹿児島の親戚に現地で愛されている、焼酎を送って頂きました！この辺では、あまり飲む事の出来ない焼酎もございます。試飲も出来ますので、是非お口に合うものをお楽しみくださいませ。
村尾、SEKI、白楽、正木、
残り少ないプレミアム焼酎、、魔王、櫻井
少しお寒い時はしっぽり芋のお湯割りなど、どーでしょう？

本日も一生懸命営業致します。
よろしくお願い申し上げます。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone

まだまだ秋の気配を感じ取れませんが、食材などは秋らしく致しました。★鶏胸肉をふんだんに使ってチーズで整えたクリームシチュー！バケットを添えてお出し致します。★きのこのホイル焼き！バター醤油でお出しします。★かぼちゃのサラダ！手作りのかぼちゃサラダを召し上がれ。
日本酒も冷やおろしで準備しております。
今回、準備したものは・・
和歌山、平和酒造さんの紀堂-KID-純米吟醸ひやおろし
宮城県、新澤醸造さんのあたごのまつ純米吟醸ひやおろし
この2品を揃えております。爽やかなキレとひと夏越えた柔らかさをお楽しみくださいませ。

本日も一串入魂で営業しております。

皆々様のご来店を心よりお待ちしております。

やきとり・やきとん鶏と豚tototone